食べるお花！

キレイな秋晴れ☀気持ちの良い空が広がっております。

秋から冬へ、季節の移り変わりが如実にわかる最近、寒さも徐々に増してきて、１１月なんだなと実感してしまうと共に、今年もわずかになってきたなと思ってしまいます。

そんな中、先日お客様から、サフランフラワーを頂きました☆

かわいいお届物♡

丁度今時期くらいから徐々に開花してくる様で、頂いた時は球根から茎がニョッと出ているだけでしたが、置いておいたら早い物はあっという間に開花となりそうです！

このサフランフラワー、実は香辛料としてのサフランはとても有名ですが、日本ではそんなに有名な、といった訳でもありませんでした。

それこそ、サフランライス？的な認識がほとんどでしたが、最近ではエディブルフラワー（食べるお花）としてとても注目を浴びている様子。

フレンチや和食なんかでも取り入れられているそう。

なによりも、水も土もいらない！というのが驚きです！

今朝みたら、もうすぐ開花寸前！すごく早くてびっくりしました！

なんて書いていたら、お昼過ぎにはまた少し開いていました！

もしかして明日にはキレイに咲いているかもしれません！

紫の可愛らしいお花、楽しみです♡

皆様も、店内随所にいろいろな植物が鎮座しておりますので、是非見てみてくださいね！

そんな訳で来週からは１１月も折り返し。

寒さは増してきますが、mahorobaは元気に営業中です！！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！！